（原标题：火热报名中｜预制菜限制“黄埔军校”初度面向企业招生，11月25日认真开班）

南边财经“预制菜经济”课题组 张梦琦   广州报谈

预制菜产业算作新兴业态，正受到闲居眷注。日前，预制菜“黄埔军校”经心打造的企业专属学习平台——“寰球预制菜产业高档研修班”（以下简称“研修班”）报名通谈已全面运行，面前仍可报名。

转头2023年9月，华南农业大学食物学院最先成立了寰球首个以“岭南特质预制菜产业发展立异”为计划目的的计划生专项班，预制菜“黄埔军校”的名称也由此而来。本年，该校再进一步发力，融合南边财经全媒体集团初度面向企业界开办“寰球预制菜产业高档研修班”，积极鼓吹“新农东谈主”培养机制的立异。

跟着广东预制菜的发展以及不绝出海澳新、亮相东南亚与欧洲阛阓，东谈主才培养被视为鼓吹预制菜产业公共布局的中枢成分之一。预制菜阛阓打成一派，高校也在抢抓风口。濒临怎么对接国际食物安全法式、杀青中餐口味土产货化、竖立国外供应链等郁闷，华南农业大学联袂南边财经最先出击，面向企业开展系统性培训，旨在培养一批具备国际视线和专科手段的新农东谈主，鼓吹预制菜产业的高质料发展。

据悉，研修班以顶级高校学者和头部企业高管等为导师，面向预制菜产业干系政府主宰东谈主员，餐饮连锁、预制菜、食物等企业高管，食材原料供应链、机械开拓厂家、食物检测公司，生鲜电商平台等行业精英招生，围绕预制菜产业需求痛点和实践发展郁闷进行各种化培训，匡助学员完善专科常识体系、加强行业互动交流、为探索国际阛阓提供策略支撑。

该研修班将在华南农业大学食物学院认真开班。培训内容涵盖预制菜产业政策导航、阛阓开拓、品牌塑造、国际生意、企业策略等多个模块，遴荐课堂讲课、实战演练和小组商榷、企业拜谒等多种教化花式。同期，培训班将畅达来自预制菜供应链凹凸游的惩处者、闻名企业高管等，构成产业生态社群，并通过制作研修班学员产业链散布图，有用都集和畅达产业资源、促进不异与谐和。

面前，“海归”留学生、城市后生、返乡大学生、企业家等一批掌抓当代科技常识、系统经惩处论的新农东谈主正在成为鼓吹农业农村发展的新力量。寰球乡村东谈主才使命会议公布的数据显现：寰球农业农村系统效力壮大乡村东谈主才军队，酿成了40多万东谈主的农业科研军队、620多万新式农业霸术主体，累计培植900多万名高素养农民，酿成了“头雁”领飞、“雁阵”高飞的农业发展模式，为农业农村发展持续保持稳中向好态势提供有劲支撑。

广东算作预制菜产业发展策源地，正立异东谈主才培养机制，让新农东谈主发扬“头雁”领飞作用，助力预制菜产业确立特质品牌，加强国际阛阓拓展，束缚进步产物闻名度和阛阓占有率。

具体课程安排如下：

《政策导航：预制菜产业政策解读与实战哄骗》

《阛阓破局：预制菜阛阓开拓与品牌塑造》

《朝上国界 生而公共——预制菜企业怎么打造出海品牌》

《预制菜产物开发、品性管控与风仪密码破译》

《养分健康导向下的预制菜制作工艺与产物优化》

《冷链物流与包装技巧在预制菜中的哄骗策略》

《预制菜产业链的协同立异模式与发展》

《预制菜食物安全法式与法律规定条件》

注：“寰球预制菜产业高档研修班”培训将于11月25日至29日（原定于2024年10月14日至18日）在华南农业大学食物学院（广东省广州市河汉区五山路483号）举行。首期培训学员不超30东谈主shibo体育游戏app平台，将从报名者中择优录取。（深信请戳畅达：陈说通谈）